Массовое отравление в Харькове: у пострадавших нашли сальмонеллу, у работников ресторана — стафилококк - Первый свободный

Новости ⁄ 

Массовое отравление в Харькове: у пострадавших нашли сальмонеллу, у работников ресторана — стафилококк

В Харьковской области количество граждан, обратившихся за медицинской помощью после еды из ресторанов "Якитория" и "Мафия", возросло до 87 человек

Фото nikvesti.com

Об этом заявила заведующая отделом эпидемиологического надзора, наблюдения и профилактики инфекционных заболеваний областного центра контроля и профилактики болезней Татьяна Карлова, передает "Суспiльне".

По ее словам, в анализах 42 граждан, которые отравились в ресторанах сети "Якитория" и "Мафия", обнаружили сальмонеллу, у шести работников ресторана — стафилококк.

"Больные, к сожалению, еще продолжают обращаться. На сегодня зарегистрированы 87, из них 19 детей. 83 больных находятся на стационарном лечении, четыре — на амбулаторном. Состояние, по данным медицинских работников, удовлетворительное", — сказала Карлова.

Карлова сообщила, что есть первые результаты исследований образцов, отобранных 17 июня.

"На этот час уже 42 больных, у которых обнаружена культура рода сальмонелла. Исследования этой культуры продолжается, то есть идет ее идентификация, изучается ее биохимические свойства, чтобы определить окончательный диагноз", — сказала Карлова.

"Что касается обследования персонала, сегодня у шести человек мы обнаружили Staphylococcus aureus из носа, это также возбудитель, с которым невозможно работать, надо проходить соответствующую санацию. И один больной среди работников, который госпитализирован в больницу, у него также выделена культура рода сальмонеллы. Другие исследования продолжаются", — добавила она.

Эпидемиологи заявили также об антисанитарии в заведении общественного питания.

"Большинство положительных находок — условно патогенная флора — Klebsiella pneumoniae с оборудования, с объектов внешней среды. Условно патогенный организм, который при накоплении может также вызвать инфицирование. И одна положительная находка — это доска разделительная, Salmonella enteritidis, также обнаружена на этом предмете", — сказала Карлова.

"Это все происходит из-за несоблюдения санитарно-гигиенических условий, то есть практически можно сказать, антисанитария происходила в этом заведении", — пояснила она.

Эпидемиологи также исследовали роллы, которые заказывала одна из семей домой. В них обнаружили сальмонеллу.

"Что касается пищевых продуктов ... Нам удалось исследовать остатки пищевых продуктов, именно роллов, которые были заказаны домой в одном из домашних очагов. И все пять проб этих продуктов дали положительный результат на Salmonella enteritidis, это были преимущественно роллы, которые в своем составе имели омлет, мягкий сыр, рыбу, некоторые огурец, некоторые паштет, но превалировали омлет, рыба и мягкий сыр", — сказала Карлова.

Читайте также: "Массовое отравление в ресторанах: в харьковских больницах не хватило мест, пострадавших везут в область"

Как сообщалось, 17 июня в городскую больницу №31 в Харькове с отравлением были госпитализированы 19 взрослых, в детскую больницу №19 — шесть несовершеннолетних. Вчера было зарегистрировано 57 случаев заболевания среди жителей Харькова, Богодуховского и Харьковского районов области.

Предварительный диагноз — острая кишечная инфекция неуточненная, средней степени тяжести. Больные связывают инфекцию с употреблением суши в заведении общественного питания ООО "Ресторан №1" (рестораны "Якитория" и "Мафия").

Кроме того, по словам заместителя Харьковского городского головы Светланы Горбуновой-Рубан, две инфекционные больницы Харькова перепрофилированы для больных коронавирусом и не могут принимать людей с другими диагнозами, поэтому четверых отравившихся пациентов уже отправили на лечение в Валковскую ЦРБ.

Также, сегодня сообщалось, что в Городской детской клинической больницы №19 находятся 16 детей и две мамы, которые чувствуют себя уже лучше, и завтра врачи будут решать, кого из них можно выписать. В Городской клинической больнице №31 проходят лечение 40 пациентов с отравлением, девять из которых идут на выписку. Еще восемь человек проходят лечение в Городской больнице №3, но они были госпитализированы позже, поэтому пока останутся в медучреждении. Еще 14 взрослых получают необходимую медицинскую помощь в Валках.

В тему

Новости

Аналитика

Блоги

Блоги

Терехов не особо надеется на поддержку православных харьковчан

Блоги

Что делает Терехов? Правильно – ничего!

Блоги

Сесія Харківської міськради може завершитися для Терехова гучним скандалом

Блоги

Поддерживаю Михаила Добкина