Отравление суши с сальмонеллой: в харьковском ресторане пострадали жители Луганска - Первый свободный

Новости ⁄ 

Отравление суши с сальмонеллой: в харьковском ресторане пострадали жители Луганска

По состоянию на сегодня, 23 июня, эпидемиологи зарегистрировали 89 случаев заболевания, в том числе 19 — среди детей. В больницах продолжают лечение 69 человек (городские больницы №31, №3, городская детская больница №19, районные больницы в Валках и Краснокутске), еще четверо пострадавших лечатся амбулаторно

Фото lan.od.ua

Как сообщили в областном центре контроля и профилактики болезней, вероятная причина отравления — некачественные суши, которые изготовили и продали без соблюдения требований санитарного законодательства.

"Двое больных, зарегистрированных 22 июня — жители Луганска, они 16 июня находились в командировке в Харькове и в ресторане "Якитория" ели суши", — рассказали эпидемиологи.

Как сообщалось ранее, результаты бактериологического обследования больных показали, что у 42 человек, в том числе, двух сотрудников заведения, была высеяна культура рода сальмонелла, что подтверждает клинические и данные первичного эпидемиологического расследования. У шести сотрудников из носа выделен патогенный стафилококк. Также у одного больного нашли патогенную кишечную палочку, у шести — условно-патогенные возбудители.

Читайте также: "Массовое отравление в Харькове: у пострадавших нашли сальмонеллу, у работников ресторана — стафилококк"

На объектах внешней среды и пищевых продуктах нашли:

Кроме того, в трех пробах пищевых продуктов (омлет, сыр мягкий, салат) и одном смыве, отобранном в ресторане ("разделочная доска") нашли культуру рода сальмонелла, с пяти смывов, отобранных в заведении, выделили бактерию клебсиелла пневмония, в одной пробе отварной курятины — бактерия клебсиелла пневмония, с пяти проб роллов, отобранных дома у клиентов, выделили культуру рода сальмонелла.

"Вероятной причиной возникновения возгорания было употребление некачественных пищевых продуктов (суши), которые изготовили и продали без соблюдения требований санитарного законодательства. Обстоятельства, способствовавшие возникновению вспышки и источник инфекции устанавливается", — пояснили в областном центре контроля и профилактики болезней.

Специалисты продолжают противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования.

Читайте также: "Массовое отравление в ресторанах: в харьковских больницах не хватило мест, пострадавших везут в область"

Как сообщалось, 17 июня в городскую больницу №31 в Харькове с отравлением были госпитализированы 19 взрослых, в детскую больницу №19 — шесть несовершеннолетних. Вчера было зарегистрировано 57 случаев заболевания среди жителей Харькова, Богодуховского и Харьковского районов области.

Предварительный диагноз — острая кишечная инфекция неуточненная, средней степени тяжести. Больные связывают инфекцию с употреблением суши в заведении общественного питания ООО "Ресторан №1" (рестораны "Якитория" и "Мафия").

Кроме того, по словам заместителя Харьковского городского головы Светланы Горбуновой-Рубан, две инфекционные больницы Харькова перепрофилированы для больных коронавирусом и не могут принимать людей с другими диагнозами, поэтому четверых отравившихся пациентов уже отправили на лечение в Валковскую ЦРБ.

Также сообщалось, что в Городской детской клинической больницы №19 находятся 16 детей и две мамы, которые чувствуют себя уже лучше, и завтра врачи будут решать, кого из них можно выписать. В Городской клинической больнице №31 проходят лечение 40 пациентов с отравлением, девять из которых идут на выписку.

Еще восемь человек проходят лечение в Городской больнице №3, но они были госпитализированы позже, поэтому пока останутся в медучреждении. Еще 14 взрослых получают необходимую медицинскую помощь в Валках.

В тему

Новости

Аналитика

Блоги

Блоги

Два слова: не дождетесь!

Блоги

Захотів комунальну землю громади – взяв

Блоги

Вы можете спрятать петицию, но правду вы не спрячете

Блоги

Будут ли расследованы обстоятельства загадочной смерти Кернеса?