Кавомашини відрізняються способом приготування, рівнем автоматизації та вимогами до догляду. Перед купівлею визначте, які напої готуватимете найчастіше, скільки чашок потрібно на день і чи готові вручну працювати з меленою кавою. Розберемо основні типи та характеристики сучасних моделей.
Основні види кавомашин
Ріжкові моделі працюють із меленою кавою. Потрібно засипати порцію в холдер, утрамбувати її темпером і запустити приготування. Ви контролюєте дозування та процес екстракції, тому можете експериментувати зі смаком. Водночас така техніка потребує більше часу й навичок. Якщо використовуєте зерна, окремо знадобиться кавомолка.
Капсульні моделі використовують готові капсули та потребують мінімум налаштувань. Якщо плануєте замовити кавову машину цього типу, спочатку перевірте асортимент і вартість сумісних капсул. Різні системи використовують власні формати, тому вибір напоїв залежить від конкретної платформи.
Автоматичні зернові кавомашини виконують більшість операцій самостійно. Вбудована кавомолка подрібнює зерна перед приготуванням, пристрій дозує каву та готує напій за заданим рецептом. Залежно від моделі доступні еспресо, американо, капучино, лате та інші варіанти. Ціна таких моделей зазвичай вища, зате щоденне використання потребує мінімум ручних дій.
На що звернути увагу під час вибору
Для дому на одну-дві людини зазвичай достатньо резервуара приблизно на 1–1,5 л. Якщо каву регулярно готує кілька людей, практичніші моделі з баком від 1,5–2 л та більшим контейнером для зерен. Перед замовленням в Алло перевірте такі характеристики:
- кавомолку — кілька ступенів помелу дозволяють точніше налаштувати екстракцію;
- налаштування напою — регулювання міцності, об’єму та температури;
- молочну систему — ручний капучинатор потребує навичок, автоматичний сам готує молочну піну;
- одночасне приготування двох чашок — корисне, якщо кавою користуються кілька людей;
- набір рецептів — немає сенсу переплачувати за десятки програм, якщо ви п’єте лише еспресо й капучино.
Окремо оцініть обслуговування. Автоматичне промивання, програма видалення накипу та знімний заварювальний блок спрощують догляд, хоча останній доступний не в усіх конструкціях. Також варто перевірити наявність фільтра для води та автоматичного очищення молочної системи.
Що обрати
Ріжкова модель підійде, якщо хочеться самостійно контролювати приготування еспресо. Капсульна — якщо пріоритетом є швидкість і мінімум догляду. Автоматична зернова кавомашина практичніша для регулярного приготування різних напоїв із мінімумом ручних операцій.
